Como distinguir um grão de café verdadeiramente especial
Descubra os aspetos de altitude, processo de torra e notas sensoriais aromáticas que tornam as nossas origens tão únicas em Portugal.
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Histórias do Mundo do Café
Partilhamos segredos do processo, cultura de Coimbra e sugestões de pastelaria de dar água na boca.
O segredo por trás do galão perfeito
Como conseguimos a estabilidade da espuma sedosa e a proporção dourada com expresso para a caneca de pequeno almoço.
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Tradição de doces em Coimbra: o pastel de nata
A receita irresistível com crosta estaladiça, recheio macio de baunilha e leve aroma cítrico de limão ideal para acompanhar o expresso.
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